déc 272009

Cookies au chocolat Dukan

Phase de croisière, Recettes sucrées Commenter

> 2 œufs.
> 1 CC d’édulcorant de cuisson
> 1 CS de choco en poudre.
> 1 CS de son de blé.
> 1 CS de son d’avoine.

> Mélanger 2 jaunes d’oeuf avec l’édulcorant, le chocolat et le son.
> Battre les blancs en neige.
> Mélanger.

> Cuire au four 15 min à 180°.

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2 Réponses to “Cookies au chocolat Dukan”

khan dit :

17 février 2010 à 14 h 41 min

Parfaitement dégeulasse, n’a de cookies que le nom! Vous n’avez jamais mangé de cookies auparavant ma parole!?!

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juland dit :

17 février 2010 à 15 h 20 min

Bonjour,
Perso, j’aime bien ces gâteaux car ils sont rapides à faire et se conservent bien. Si on veut une texture comme les vrais cookies, il faut forcément du beurre.
Cette recette respecte les ingrédients autorisés (avec un seul toléré) et permet de consommer les sons de manière originale.
Maintenant, chacun ses goûts, il y a d’autres façons de faire, notamment avec de la maïzena, mais je n’ai pas testé !

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