déc 272009

Mayonnaise Dukan

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Ingrédients
> 1 jaune d’oeuf dur.
> 1 CC de moutarde forte.
> Fromage blanc 0%.
> Sel, poivre


> Mélanger le jaune d’oeuf dur avec la moutarde.
> Lorsque le mélange est homogène, incorporer petit à petit le FB 0% jusqu’à obtention de la texture d’une mayonnaise classique.
> Saler et poivrer.

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3 Réponses to “Mayonnaise Dukan”

  1. adelaide dit :
    16 septembre 2010 à 16 h 54 min

    Le sel n’est pas autorisé en phase 1 dc attention !!

    Répondre
  2. Stephanie dit :
    17 mars 2011 à 1 h 42 min

    Coucou, voilà j’ai un petit souci avec mon fromage blanc, je ne trouvais plus de 0% alors j’ai pris du maigre mais il y a quand même1.3% de matière grasse puis-je en consommé quand mm?

    Répondre
  3. bouchra dit :
    4 février 2012 à 13 h 22 min

    si le sel est autorisé mais en petite quantité! mayonnaise bonne avec des oeufs dur et du surimi finement coupé

    Répondre

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