déc 272009

> 2 blancs d’œufs.
> 2 CS d’édulcorant de cuisson.
> 1 CC de jus de citron.
> Monter les blancs en neige puis ajouter l’édulcorant et le citron.
> Cuire 25 min. à 120° porte du four ouverte.
> Laisser sécher porte du four fermée.
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parfaitement inmangeable …
Je suis entièrement d’accord avec Carine, malheureusement, ces meringues n’ont rien à voir avec les vraies… Dommage !
La texture était indescriptible. J’imagine que cela est dû aux arômes et/ou colorant.