déc 272009

Sauce hollandaise

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Ingrédients

> 1 jaune d’œuf.
> 1 CC de moutarde.
> 2 CS de citron.
> 50 ml de lait écrémé chaud.

> Mélanger l’ensemble des ingrédients et battre avec un fouet pour éviter les grumeaux.

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Une réponse to “Sauce hollandaise”

  1. frederic dit :
    16 avril 2010 à 21 h 28 min

    Beaucoup trop liquide et franchement fade.

    Mais merci quand meme pour toutes ces recettes !!!!!

    Répondre

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