Cuillère de Saint Jacques au soja

> Noix de Saint Jacques.
> Vinaigre balsamique.
> Sel et poivre.
> Sauce soja.

> Cuire les noix de Saint Jacques de chaque côté à la poêle avec une cuillère de vinaigre balsamique. Ajouter les épices.
> Laisser cuire en retournant pendant 3 minutes (peut varier en fonction de la taille).

> Déposer une noix de Saint Jacques dans une petite assiette ou de préférence sur une cuillère apéritive.
> Déguster avec de la sauce soja.

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