Duo de mousse vanille / choco et chantilly

(pour 6 personnes) :

Mousse à la vanille :
> 2 petits suisses 0%.
> 2 oeufs.
> 2 CS de lait écrémé en poudre.
> 4 sticks de canderel vanillia.

Mousse au chocolat noir :
> 2 petits suisses 0%.
> 2 oeufs.
> 2 CC de cacao dégraissé non sucré (toléré).
> 2 CS de lait écrémé en poudre.
> Edulcorant en poudre.

Chantilly :
> 2 petits-suisses à 0%.
> 2 blancs d’œuf battus en neige.
> 1 CS d’aspartame.

Commencer par la mousse à la vanille :
> Mélanger les jaunes d’oeuf avec le reste des ingrédients.
> Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
> Verser dans 6 verrines jusqu’à 1/3 et laisser reposer au frais pendant 30min.

Faire la mousse au chocolat :
> Mélanger les jaunes d’oeuf avec le reste des ingrédients.
> Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
> Verser dans les verrines au-dessus de la mousse vanille, jusqu’au 2/3 et laisser reposer au frais pendant 30min.

Terminer par la chantilly :
> Mélanger les petits-suisses à l’aspartame.
> Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
> Verser sur le haut des verrines.

Duo de mousse vanille / choco et chantilly6.91012

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