Pizza aux anchois

Pour la pâte :
> 1 CS de son de blé.
> 2 CS de son d’avoine.
> 2 CS de lait écrémé en poudre.
> 1 CS de FB.
> 1 CC de levure chimique.
> 1 œuf.

Pour la garniture :
> Concentré de tomate.
> Tranche de saumon fumé.
> Anchois au naturel.
> Emmental light à 6% de MG (toléré).
> Fromage blanc 0%.
> Herbes de provence.

Pour la pâte :
Mélanger l’ensemble des ingrédients. Prendre une plaque à pizza ou à four, y poser du papier sulfurisé et y déposer la préparation.
> Cuire au four pendant 8 minutes environ.

Lorsque la pâte est cuite :
> Mettre les ingrédients souhaités. Sur cette recette, déposer une couche de concentré de tomate, une grande tranche de saumon et des anchois. Parsemer d’emmental light. Ajouter une demi cuillère de FB 0% sur la garniture (ou remplacement par de la crème fraîche 3% de MG).

> Cuire au four une dizaine de minutes en fonction des ingrédients.

Pizza aux anchois6.8108

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