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Pour la pâte à tartelette :
> 2 CS de son d’avoine.
> 1 CS de son de blé.
> 8 CS de lait écrémé en poudre.
> 1 CC d’édulcorant de cuisson.
> 1 oeuf.
Pour la garniture :
> 8 CS de lait écrémé en poudre.
> 3 CS de lait écrémé liquide.
> 1 CS de cacao dégraissé.
> 1 CC d’édulcorant en poudre.
> 1 stick de canderel vanilla.
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> Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients.
> Déposer la préparation dans des moules à tartelette en silicone (environ 6 tartelettes).
> Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant les ingrédients.
> Laisser reposer la garniture au réfrigérateur pendant la cuisson de la pâte à tartelette.
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> Cuire la pâte seule au four à 180° pendant 8 minutes.
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> Lorsque la pâte est cuite et refroidie, déposer une cuillère de garniture sur chaque pâte et laisser reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.
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