Sablé au surimi et curry

> 6 CS de son d’avoine.
> 2 CS de son de blé.
> 2 CS de maïzena.
> 75g de chair de crabe ou surimi.
> 1 oeuf.
> 1 CS de lait de coco.
> 1 CS de FB 0%.
> 2 CC de curry.
> Sel.

> Mélangez le son d’avoine, le son de blé, la maïzena, le sel et le curry.
> Ajouter l’oeuf et incorporez petit à petit le lait de coco et le fromage blanc jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse.
> Incorporez ensuite la chair de crabe à la pâte.
> Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte et déposez un morceau de crabe au centre.

> Faites cuire 12 minutes à 180°.

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