Flan à la vanille

> 50 cl de lait écrémé.
> 2 CC d’arôme vanille.
> 1 stick de canderel vanilla.
> 1 CS d’édulcorant de cuisson liquide.
> 1 CC rase d’agar-agar.

> Dans une casserole, faire chauffer le lait avec l’arôme et l’édulcorant jusqu’à ébullition.
> Hors du feu, incorporer l’agar-agar et faire chauffer encore 2 minutes.
> Retirer du feu.

> Verser dans des ramequins.
> Faire refroidir 1 heure au réfrigérateur.

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