Menu de fête (Noël 2010)
Wrap au saumon (de Protéines Gourmandes)
Cocktail Mojito (pour toutes les phases)
Crème pâtissière (de Protéines Gourmandes)mar 112010
> 50 cl de lait écrémé.
> 2 CC d’arôme vanille.
> 1 stick de canderel vanilla.
> 1 CS d’édulcorant de cuisson liquide.
> 1 CC rase d’agar-agar.
> Dans une casserole, faire chauffer le lait avec l’arôme et l’édulcorant jusqu’à ébullition.
> Hors du feu, incorporer l’agar-agar et faire chauffer encore 2 minutes.
> Retirer du feu.
> Verser dans des ramequins.
> Faire refroidir 1 heure au réfrigérateur.
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Je viens de tester! j’espère que ça va le faire parce que c’est mon petit déjeuner de demain !
Mmmh c’est joli et ça a l’air très bon
Si on utilise de la gélatine en feuilles, est ce que vous savez combien il faut en mettre ?