Cannellonis au thon

Pour 2 personnes :
> 80 grammes de cannellonis crues (soit 8 rouleaux de cannellonis).
> 2 petites boites de thon.
> 1 petite boite de concentré de tomate.
> Béchamel allégée (voir recette)
> 80 grammes d’emmental allégé (40g pour la préparation et 40g à saupoudrer).
> Sel, poivre, épices au choix.

> Pré-cuire les cannellonis dans de l’eau bouillante (attention, les pâtes doivent rester très fermes).
> Dans un saladier, mélanger la sauce tomate, la béchamel, le thon, la moitié de l’emmental et les épices.
> Incorporer la préparation dans chaque cannellonis.
> Dans un plat, étaler un peu de préparation, puis disposer les cannellonis.
> Saupoudrer du reste d’emmental (éventuellement un peu de mozzarella).

> Mettre au four pendant 8 minutes à 180°.

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