
- Recette proposée par Caro678 -
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Pour 1 croque-monsieur donc pour 1 personne :
> 2 CS de son d’avoine.
> 1 CS de son de blé.
> 1 œuf.
> 1 CS de fromage blanc.
> 1/2 sachet de levure chimique.
> 2 carrés frais 0%.
> 1 tranche de jambon.
> 20g de gruyère allégé.
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> Dans un saladier, mélangez les sons, le fromage blanc, l’oeuf et la levure.
> Déposer le tout dans un plat rectangulaire et faites cuire 3 minutes au micro-onde puissance 750W.
> Laissez refroidir le pain, et coupez le en deux.
> Emiettez un carré frais sur une tranche de pain, recouvrez de jambon, puis de carrés frais.
> Recouvrez de la deuxième tranche de pain, et de gruyère.
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> Passez 15 minutes au four a 160°C.
Dégustez cet excellent croque-monsieur très bon et très digeste !
Merci pour la recette !
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