3ème phase : la consolidation

Lorsque le poids souhaité est obtenu, on aborde cette phase de consolidation.

Durée : 10 jours par kilo perdu. Ex : 20 kg perdus = 200 jours de consolidation

Alimentation : PL et PP + réintroduction d’aliments.

Perte de poids : aucune.

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Pendant toute la durée de la consolidation, suivre le plus fidèlement possible le régime qui va suivre.
* les aliments protéinés de la phase 1
* les légumes de la phase 2
* 1 portion de fruits par jour, sauf bananes cerises et raisins.
* 2 tranches de pain complet par jour.
* 40g de fromage (type comté, hollande…)
* 2 portions de féculents par semaine.
* du gigot d’agneau et du rôti de porc dans le filet.

* Faire 2 repas de gala par semaine (manger ce qu’on veut mais ne pas se resservir).

* De manière incontournable et impérative 1 jour de PP par semaine.