Végétarien et le régime Dukan ?
Il faut distinguer :
* les végétariens purs qui ne consomment aucun produit d’origine animale, donc ni viande, ni poisson, mais qui consomment des produits laitiers, oeufs…
* les personnes qui suivent le modèle végétarien mais qui consomment en plus du poisson.
* les végétaliens qui ne consomment que des végétaux et excluent tout produits provenant des animaux (lait, oeufs, etc…)
Le docteur Dukan, sur son site, conseille les végétariens purs :
Je suis végétarien(ne), puis-je suivre votre programme minceur ?
« D’abord, êtes-vous vraiment sûr(e) de refuser la viande et le poisson ? Si oui, il vous faudra aménager votre régime en introduisant des steaks de soja, du tofu, beaucoup de laitages, des oeufs avec un jaune pour 3 blancs et surtout, augmenter votre son d’avoine jusqu’à 4 cuillers à soupe par jour et deux cuillers à soupe de lentilles par jour cela pour le jour de PP et quand il y a les légumes en PL, feu vert et quartier libre. »
Source : http://www.regimedukan.com






Bonsoir,
je pense commencer le regime Dukan, mais je ne mange pas de viande et je suis intolerante a la lactose. je mange bcp de tofu, seitan, tempe, algues, soja vert et autres sources de proteines. je suis contente d’avoir trouve’ ce site, mais je ne vois pas vraiment des recettes avec tofu, etc..pouvez-vous me conseiller une bonne source d’info pour cela?
merci!
Claudia