Tiramisu au spéculoos

Voici une variante du tiramisu avec des spéculoos.

> 250 grammes de mascarpone (à température ambiante).

> 4 œufs.> 50 grammes de sucre.

> 1 paquet de spéculoos.

> 1/2 bol de cacao ou café.

> Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

> Battre les jaunes avec le sucre.

> Incorporer le mascarpone à la préparation jusqu’à obtenir une crème.

> Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la crème.

> Dans un bol, diluer du cacao dans du lait ou café, et y tremper les spéculoos.

> Emietter ensuite les spéculoos.

> Dans un verre, disposer de la brisure de spéculoos (1CS) puis déposer une couche de crème jusqu’à mis hauteur du verre.

> Passer au réfrigérateur au moins 30 minutes.

> Disposer à nouveau 1CS de brisure de spéculoos puis une couche de crème jusqu’en haut du verre.

> Saupoudrer de cacao en poudre.

Articles similaires

IMC


L'indice de masse corporelle est un indicateur utile des risques pour la santé liés à un surpoids et à un poids insuffisant. C'est une valeur qui permet d'évaluer la corpulence d'une personne. Ce calcul prend en compte à la fois la taille, et à la fois le poids.

lebootcamp


C'est une méthode minceur, créée par Valérie Orsoni, pour retrouver et stabiliser le poids idéal. Elle est formée de 4 phases Detox, Attaque, Équilibre, Booster et dispose 4 piliers : la nutrition, le fitness facile, la motivation et la gestion du stress et du sommeil.