Aumônière pomme cannelle

Aumônière pomme cannelle, une feuille de brick fermée en aumônière, garnie de pommes caramélisées.

> 2 crêpes dukan.

> 1 pomme.

> 1 orange.

> 1 CS d’hermesetas liquide.

> 1 CS de cannelle en poudre.

> Eplucher l’orange en gardant de grands zestes (pour faire des liens pour les aumônières).

> Presser l’orange en jus.

> Cuire les pommes pelées et coupées en quartier dans le jus d’orange pressée.

> Ajouter l’édulcorant et la cannelle jusqu’à ce que les pommes soient bien fondantes.

> Garder au chaud.

> Déposer 1 CS de préparation pomme/cannelle au centre d’une grande crêpe.

> Replier la crêpe en aumônière et nouer là avec le zeste d’orange.

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