Recettes équilibrées

Recette de pâte brisée à la stévia

Recette de pâte brisée à la stévia Cette recette de pâte brisée à la Stevia est une recette de base pour un fond de gâteau rond en pâte brisée,...

Crêpe à la banane : 10 recettes légères pour l’heure du goûter !

Il est toujours très bon de connaître des recettes qui permettent d’augmenter le temps de collation ou de donner un goût particulier au petit déjeuner. La crêpe à la...

Salade de melon et d’avocat

Le melon charentais est le fruit d’été classique. On le prépare comme entrée, ou dessert ou tout simplement en fruit. Ici, avec une salade, un avocat et du jambon fin. Voici la recette...

Recette de poulet à l’orange

Le poulet à l’orange dans la recette suivante  nous avons mis du beurre et des herbes sous la peau, farcis de 100 gousses d’ail ou préparés d’une autre manière. ...

Recette de betterave et rhubarbe avec granité de yaourt au lait de brebis

La recette de dessert “Betterave et rhubarbe” vous sera apporté. On adore la rhubarbe dans une compote, une croustade, une confiture, une tarte ou tout autre dessert. Dans cet article, découvrez quelques...

Dessert : recette trio de fraises

Si vous aimez les recettes traditionnelles, les idées ne manquent pas pour cuisiner la fraise en toute simplicité. Parmi les incontournables de la pâtisserie, on retrouve, bien évidemment la tarte aux fraises qui fait toujours le bonheur des gourmands....

Purée de potiron : la recette

C’est la saison du potiron! Comme on mange souvent de la soupe au potiron, on a voulu essayer quelque chose de nouveau aujourd’hui et donc préparé une bouillie ou...

Recette de filets de poisson au paprika

La douceur concentrée d’une recette poisson paprika et le piquant du wasabi pour le filet de poisson. Si l’on choisit le thon, c’est le germon, le thon blanc  qui...

Savourez la recette de Lasagne de betteraves

Pour bien préparer votre recette lasagne betterave, il y a quelques astuces qui pourront vous aider à la faire. Astuces pour réparation d’une recette de lasagne betterave Pour la...

Tian avec chou-rave, courgettes et feta

Le tian est une spécialité provençale et désigne à la fois le récipient de cuisson, un bol en céramique – et les plats préparés avec celui-ci : des tranches de...

Recette du gâteau aux pommes

Le gâteau à la compote de pommes est un gâteau servi au dessert, principalement préparé à partir de compote de pommes, de farine et de sucre, souvent à la texture moelleuse. Il est...

Recette cocktail à la tomate sans alcool?

Une caractéristique particulière de la cuisine moderne est l’intégration de termes qui n’étaient auparavant connus que dans des domaines très spécifiques. On commence par le carpaccio, qui n’est constitué...

22 recettes de gâteaux à l’avoine délicieusement nutritives

Si vous êtes fan d’un cupcake, vous ne pouvez pas vous empêcher d’essayer le gâteau à l’avoine et ses variantes. Le gruau est un super-ingrédient très riche en fibres...

Recette de quiche aux blettes

La bette est une plante potagère saine, dont la popularité est depuis longtemps surpassée par celle des épinards. Mais heureusement, la bette a été redécouvert au cours des dernières années...

21 recettes de pain à faible teneur en glucides pour vous régaler à l’heure du goûter !

Il n’est pas toujours facile d’avoir une alimentation équilibrée. Pour ceux qui sont habitués à manger du pain, le retirer de la nourriture peut être une tâche difficile. Mais...

20 recettes de salades de cabillaud

Lorsque des dates spéciales comme la veille du Nouvel An, Pâques et d’autres célébrations importantes approchent, nous pensons toujours à préparer un autre type de nourriture qui représente notre...

Top 15 des recettes de tarte aux légumes pour un repas léger et savoureux

Connaissez-vous ces jours où tout ce que vous voulez, c’est manger une friandise salée et savoureuse ? La tarte aux légumes est une excellente option. En plus d’être facile...

Recette de pâtes de courgettes à la sauce citron

Les courgettes sont l’un des légumes disponibles toute l’année, mais à des prix très différents. Au printemps, le magasin de légumes bien assortis vend également des fleurs de courgettes,...

Recette de risotto verde

Il y a un an seulement, j’ai publié une recette pour un merveilleux risotto d’été. Il était très joli – parce qu’il était coloré – et bien sûr il...

Recette de boulettes aux épinards

Dans cette recette, nous avons pris des boulettes de pain faites maison affinées avec des épinards frais. Ces boulettes sont de préférence servies avec des sauces légères, qui complètent...

Comment préparer de la quiche aux poireaux ?

Encore une autre recette aux poireaux, après la délicieuse fondue aux poireaux, maintenant avec une quiche aux poireaux. Une autre recette qui n’a pas fait long feu, d’ailleurs on a même pas pu...

17 recettes de soupes à faible teneur en glucides pour se réchauffer et se rassasier sainement

Beaucoup de gens ne renoncent pas à une bonne soupe au dîner ! Surtout en hiver, il devient le repas parfait pour se réchauffer un peu plus et se...

8 recettes à base de saumon grillé

Le saumon grillé paraît idéal pour tous ceux qui manquent de temps pour cuisiner, mais qui ne veulent pas renoncer au goût. En plus de sa saveur, sa préparation...

20 meilleures recettes de jus de detox pour une alimentation saine

Vous avez entendu parler du jus de désintoxication, n’est-ce pas ? Célèbre pour le mélange des feuilles, des légumes et des fruits, ces jus sont de puissants alliés de...

Recette de glace de désintoxication

Plus on se rapproche de l’été, plus on a envie de manger une délicieuse glace au dessert ou même de passer une soirée ensoleillée. On ne peut pas nier...

Recette de nouilles aux légumes d’été

Légumes d’été typiques de la Méditerranée frits dans l’huile d’olive beaucoup d’arôme, sans viandePréparation : 5 minutes, épluchage des tomates.Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients – 2 à 3 Courgettes– 1 de chaque : rouge...

Recette de soupe au potiron

L’automne, c’est le temps des citrouilles. La citrouille peut être conservée longtemps dans sa coquille, mais une fois qu’elle a été coupée (contact avec l’air) ou que la chair...

Délicieuse recette de sauce mangue-kiwi

Préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutesLes ustensiles nécessaires : tamis, mixeur Cette sauce semble très audacieuse au premier moment lorsque vous lisez la liste des ingrédients....

Recette de rhubarbe en tant que légume et aux épinards

L’utilisation de la rhubarbe en tant que légume dans une recette ou un plat est une astuce d’initié. Le fait que la rhubarbe se marie aussi bien avec les tomates...

Recette d’asperges au filet de porc et pâtes

Que ce soit pour un déjeuner ou pour un dîner chez soi, il est difficile de choisir un bon filet de porc et même d’en cuisiner. Nous vous proposons...

Tout savoir sur la viande hachée pour des recettes réussies !

La viande hachée : simple et peu coûteuse Pourquoi aimons-nous tant la viande hachée ? Parce que vous pouvez cuisiner rapidement, facilement et à moindre coût avec elle !...

Recette de soupe aux litchis et aubergines

Les litchis, fruits exotiques orientaux, et les aubergines ingrédients préférés de certains chefs cuisiniers européens, sont bien compatibles dans la cuisson. Il parait un peu bizarre pour les occidentaux,...

Courgettes : recettes et conseils

Les recettes de courgettes en salade ou en combinaison avec des légumes, des pâtes, des pommes de terre, du poisson, de la viande ou des plats végétariens sont très...

Poulet aux citrons et aux olives

Citrons rôtis au miel, ail braisé au vin et doux comme de la purée de pommes de terrePréparation : 5 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ustensiles nécessaires : grande sauteuse Téflon...

10 jus minceur pour perdre du poids

Si d’une part il est vrai que lorsqu’il s’agit de perdre du poids, il n’y a pas de miracle, il est également vrai qu’il existe des aliments qui peuvent...

Idées de menus de diners pour réussir à perdre du poids

Idées de menus de diners pour réussir à perdre du poids

Le nombre de personnes en surpoids dans le monde ne cesse de s’accroître ces dernières années. Beaucoup de facteurs, essentiellement d’ordre nutritionnel ont conduit à cette situation. Des réflexions...

Pizza aux fruits de mer

1 CS de son de blé. > 2 CS de son d’avoine. > 2 CS de lait écrémé en poudre. > 1 CS de FB. > 1 CC de...

Croque Monsieur Dukan

Ingrédients pour le pain Dukan > Garniture au choix : thon, saumon, jambon, poulet… > Fromage allégé Cuire le pain Dukan au micro-ondes dans 2 plats séparés pour obtenir...

Crêpe salée

Pour environ 6 crêpes : 2 œuf. > 4 CS de lait écrémé en poudre. > 2 CS de lait écrémé. –> Cuire dans une poêle ou sur un...

Choux à la crème de spéculoos

Pour la pâte à choux : > 2 oeufs. > 1 CS d’édulcorant de cuisson. > 1 CC de maïzena.

Délice coco

Durée (préparation et cuisson) : environ 30 minutes (+ 60 de repos). Pour 6 parts.

Flan à la vanille

> 50 cl de lait écrémé. > 2 CC d’arôme vanille.

Roulé de pain au saumon Dukan

Pour une dizaine de roulés : > 2 tranches fines de pain aux sons (Voir la recette dans la catégorie « Pain et galette« ) > 2 tranches de saumon fumé....

Tzatziki

Tazatziki est le concombre à la grecque. C’est un mezzé grec et turc qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.

Cheese-Naan, recette extraite du blog : Protéines Gourmandes

Voici une recette de Cheese-Naan extraite du blog Protéines Gourmandes.

Muffin coco

Recette de Muffin coco proposée par Laetitia59.

Milk-shake

Recette du milk-shake, boisson frappée à base de lait.

Meringue au citron

Recette de meringue au citron.

Gâteau moelleux Dukan

Recette de gâteau moelleux Dukan.

Le Welsh (plat typique du Nord)

Le welsh est un plat d’origine britannique fait à base de cheddar fondu dans de la bière. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout...

Makis, california rolls et sushis

les makis sont des feuilles de Nori (qui est une algue) entourant du riz vinaigré et une garniture pouvant variée selon les goûts de chacun.

Wrap au saumon (de Protéines Gourmandes)

Wrap au saumon, recette extraite du blog Protéines Gourmandes.

Cocktail Mojito, pour toutes les phases

Très parfumé, légèrement sucré et avec une pointe d’acidité, le cocktail Mojito, élégant et cosmopolite, vient de Francis Drake, connu à l’époque sous le nom “El Draque” (le Dragon),

Crème pâtissière (de Protéines Gourmandes)

– Recette extraite du blog Protéines Gourmandes – > 25 cl de lait écrémé. > 2 oeufs.> 2 CS de maïzena (toléré).> Edulcorant (en fonction de votre goût).> 1...

Bouchée au thon et à la moutarde

Des petites bouchées légères au thon relevé par la moutarde et la ciboulette. Parfait pour l’apéritif.

Céréales vanille ou choco de Protéines Gourmandes

Recette de céréales vanille ou choco extraite du blog Protéines Gourmandes.

Conchiglioni au pesto et pignon de pin

Recette du Conchiglioni au pesto et pignon de pin.

Tarte aux fraises et crème pâtissière

Recette de tarte aux fraises et crème pâtissière.

Nutella façon Dukan

Recette des Nutella façon Dukan.

Avec ALSA, préparez de la glace maison sans sorbetière

Avec le retour des beaux jours, j’ai de plus en plus envie de varier mon alimentation, en utilisant notamment des produits frais. Pour les apéros et repas, pas de soucis,...

Tiramisu au spéculoos

Voici une variante du tiramisu avec des spéculoos.

Iles flottantes

Iles flottantes, dessert agréable apprécié de tous. Iles légères nappées de caramel sur une crème vanillée.

Bonbons gélifiés

Recette de préparation des Bonbons gélifiés.

Mousse au citron

La mousse au citron peut se préparer avec ou sans gélatine. Il est également possible d’utiliser de l’agar-agar, un gélifiant naturel à base d’algue, pour la faire tenir.

Roses des sables noires et blanches

Voici la recette des roses des sables noires et blanches

Cannellonis au thon

Cannellonis au thon, découvrez cette recette de pâtes au thon qui fera le bonheur des petits et des grands.

Faisselle améliorée

Faisselle améliorée, recette proposée par Laniram.

Bouchée de thon et tomate

Voici la recette de bouchée de thon et tomate.

Croquette de mozzarella

Les croquettes de pommes de mozzarella sont à la fois croquantes avec la panure et moelleuses à l’intérieur avec la mozzarella. Même principe que la recette des croquettes au thon...

Tartelette aux pommes

Voici une recette de tartelette aux pommes pour 4 personnes.

Des macarons délicieux grâce à ALSA !

Pour les lectrices et lecteurs qui ont la chance d’être en période de consolidation du régime, comme moi, je vous propose un dessert royal pour votre prochain repas de...

Aumônière pomme cannelle

Aumônière pomme cannelle, une feuille de brick fermée en aumônière, garnie de pommes caramélisées.

Sauce tomate basilic

Voici la recette d’une savoureuse sauce tomate aromatisée au basilic frais.

Tartelette choco poire

Recette de la tartelette au chocolat et au poire,  un classique de la pâtisserie. Phase de conso ou phase de croisière (à condition de remplacer la poire par un arôme).

Croquette de thon et pomme de terre

Voici la recette de croquette de thon et pomme de terre.

Sauce tartare

Sauce tartare est une sauce préparée à base d’une mayonnaise à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons.

Sauce cocktail

La sauce cocktail est une sauce composée de mayonnaise additionnée de sauce tomate.

Madeleine au citron

Bombée et moelleuse, la madeleine est souvent ce petit gâteau qui nous rappelle les souvenirs de notre enfance. Voici donc une recette de madleine au citron.

Pancakes Dukan

Pour 6 pancakes > 2 œufs. > 2 CS de yaourt nature 0%. > 1 CS de lait écrémé en poudre. > 1 CC de levure chimique. > 1...

Tarte au fromage blanc

Voici la recette de la tarte au fromage blanc.

IMC

IMC


L'indice de masse corporelle est un indicateur utile des risques pour la santé liés à un surpoids et à un poids insuffisant. C'est une valeur qui permet d'évaluer la corpulence d'une personne. Ce calcul prend en compte à la fois la taille, et à la fois le poids.

lebootcamp

Bootcamp


C'est une méthode minceur, créée par Valérie Orsoni, pour retrouver et stabiliser le poids idéal. Elle est formée de 4 phases Detox, Attaque, Équilibre, Booster et dispose 4 piliers : la nutrition, le fitness facile, la motivation et la gestion du stress et du sommeil.