Sauce tomate basilic

Voici la recette d’une savoureuse sauce tomate aromatisée au basilic frais.

> 3 CS de concentré de tomate.

> 2 CS d’eau.

> 1 CS de crème fraîche allégée à 3% de MG.

> 3 feuilles de basilic.

> Diluer le concentré de tomate avec l’eau. Ajouter la crème fraîche et les feuilles de basilic finement coupées.

> Faire chauffer la sauce dans un bol au micro-ondes.

> Idéal également en papillote avec du poisson, type cabillaud ou sur des pâtes pour les chanceux en conso !

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