Quelques éléments pour comprendre la surcharge pondérale et l’obésité

Quand une personne commence-t-elle à souffrir de surpoids ? Quelle est la manifestation du surpoids et quelles sont les méthodes pour le mesurer ? En voici les méthodes les plus courantes pour vous trouver dans votre poids, telles que l’indice de masse corporelle.

Un poids idéal, normal et agréable

Le poids normal et le poids idéal sont basés sur l’indice Broca (BI), du nom du médecin français P. Broca. Il est facile à calculer. Vous soustrayez le chiffre 100 de votre taille en cm et obtenez votre poids normal en kg. Le poids normal du Broca moins 10 % donne le poids dit idéal. Les personnes particulièrement grandes ou petites ne peuvent pas être jugées correctement avec cet indice.

C’est pourquoi il est souvent question de poids et de bien-être. Il s’agit d’une fourchette de poids individuel de ± 10 % autour du poids normal de Broca, une fourchette dans laquelle vous pouvez encore se sentir bien et être en forme.

Indice de masse corporelle (IMC)

Aujourd’hui, l’IMC, reconnu au niveau international, est utilisé comme mesure du poids minimum ou maximum en bonne santé. Il est beaucoup plus significatif que le BI, car il prend en compte non seulement la taille mais aussi le poids (la masse grasse).

Vous le calculez en divisant votre poids corporel par le carré de votre taille en mètres. La fourchette de 19 à 25 environ est considérée comme normale et satisfaisante d’un point de vue sanitaire. Les valeurs inférieures à cette fourchette indiquent une tendance à l’insuffisance pondérale. Plus de 25 à 30 ans signifie un excès de masse grasse léger à modéré. Les plus de 30 ans sont considérés comme un risque évident pour la santé en raison de l’obésité. La majorité des personnes ayant un IMC de 27 ou plus présentent un risque plus élevé de maladies secondaires telles que l’hypertension artérielle et le diabète, et un IMC de 30 ou plus augmente considérablement le risque de maladies secondaires.

L’IMC se déplace légèrement vers le haut avec l’âge. Elle n’est valable que dans une mesure limitée pour les enfants en âge de grandir, les femmes enceintes et les personnes très musclées (athlètes).

Type de répartition des graisses

La surcharge pondérale n’est pas synonyme de risques pour la santé liés au poids. Le plus important est de savoir où se trouve la graisse.

Il y a une différence :

On sait maintenant que si la graisse s’accumule dans la région abdominale, comme c’est généralement le cas chez les hommes, le risque de développer des maladies métaboliques et cardiovasculaires est nettement plus élevé que si la graisse est concentrée dans la région des hanches et des cuisses. Par conséquent, l’obésité présente généralement un plus grand risque pour la santé chez les hommes que chez les femmes.

Vous pouvez facilement savoir à quel type de répartition des graisses vous appartenez en mesurant le tour de votre taille et de vos hanches. Divisez la valeur du tour de taille en centimètres par celle du tour de hanche en centimètres (rapport T/H). Pour les femmes, le ratio T/H doit être inférieur à 0,85. Pour les hommes, le rapport T/H ne doit pas être supérieur à 1,0.

Mesure de la graisse corporelle

La mesure des plis de la peau et l’analyse de l’impédance bioélectrique (BIA) sont utilisées pour évaluer la teneur en graisse de la composition corporelle. En mesurant les plis de la peau dans différentes parties du corps, il est possible de déterminer la taille de la graisse dans la masse corporelle et la répartition de la graisse. La mesure à l’aide de la BIA doit être effectuée par un personnel formé.

Quand la réduction du poids a-t-elle un sens ?

Aujourd’hui encore, l’obésité est principalement considérée comme un problème cosmétique et non comme un risque sérieux pour la santé. Il semble donc qu’il n’y ait pas de limites à l’inventivité. Les magazines ne se lassent pas de faire la publicité de nouveaux régimes amaigrissants, les célébrités en surpoids font la publicité de régimes contre les kilos superflus et les mannequins maigres lancent la tendance de la mode.

Mais cela ne doit pas être une raison pour perdre du poids. La motivation pour la réduction du poids doit venir de votre propre ressenti corporel. L’objectif devrait être d’atteindre un poids qui peut être maintenu sans grand sacrifice en mangeant et en faisant un peu plus d’exercice.

D’un point de vue médical, si vous êtes clairement en surpoids (IMC

Dans ce dernier cas, il est important d’examiner dans quelle mesure la souffrance est réellement causée par un excès de poids ou si l’excès de poids n’est pas le symptôme d’un problème plus profond.

Comment se produit une réduction de poids ?

Afin de maintenir votre poids, vous devez adapter votre apport énergétique à vos besoins. Si vous voulez perdre du poids, vous devez fournir à votre corps moins d’énergie qu’il n’en utilise. Cela oblige l’organisme à se replier sur ses réserves.

Dans sa “famine”, il utilise pour la première fois les réserves de glucose facilement accessibles. Il puise les calories manquantes dans les réserves de glycogène des muscles et du foie. Comme chaque unité de glycogène est liée à plusieurs molécules d’eau, le corps perd beaucoup d’eau en brûlant.

Puis il commence à décomposer les précieuses protéines du corps. Au début d’un régime, vous perdez du poids, mais pas de graisse. Il ne s’agit donc pas d’une véritable perte de poids. La dégradation des graisses du tissu adipeux ne commence qu’après une semaine environ de régime. Le poids diminuera alors plus lentement qu’au cours des premiers jours.


IMC

IMC


L'indice de masse corporelle est un indicateur utile des risques pour la santé liés à un surpoids et à un poids insuffisant. C'est une valeur qui permet d'évaluer la corpulence d'une personne. Ce calcul prend en compte à la fois la taille, et à la fois le poids.

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