Top 15 des recettes de tarte aux légumes pour un repas léger et savoureux

Connaissez-vous ces jours où tout ce que vous voulez, c’est manger une friandise salée et savoureuse ? La tarte aux légumes est une excellente option. En plus d’être facile à réaliser, la recette vous permet souvent de profiter des restes qui se trouvent dans le réfrigérateur. Comment ne pas l’aimer ? Cochez ci-dessous 15 idées et choisissez votre préférée.

1. Gâteau liquidateur de légumineuses

Qui ici aime le côté pratique des recettes faites au mixeur ? Cette tarte aux légumes est parfaite pour les jours où le temps est compté, mais l’envie de manger quelque chose de savoureux est grande. La tarte est légère et nécessite peu d’ingrédients pour être préparée.

2. Tarte aux légumes Levinha

Bien que la liste des éléments de ce délice soit longue, sa préparation est assez simple. Vous aurez besoin d’œufs, d’huile d’olive, de sel, de farine de blé, de flocons d’avoine, de levure, d’oignon, d’ail, de brocoli, de carottes, de tomates et de poivre. Cela vous met l’eau à la bouche rien qu’en l’imaginant, n’est-ce pas ?

3. Tarte aux légumes avec pâte au yaourt

Le yaourt naturel est l’un de ces composants de salaison dans la cuisine : il fait la différence dans les plats les plus variés. Dans le cas de cette tarte aux légumes, elle fait en sorte que la pâte devienne très moelleuse et légère, un délice. Pour la garniture, profitez des restes au réfrigérateur, comme les haricots, les petits pois et le maïs.

4. Gâteau coloré aux légumineuses

Vous savez, cette recette qui est si belle qu’elle vous remplit les yeux ? C’est la tarte. Ce qui garantit la beauté de l’ensemble, c’est la bonne combinaison de carotte, de pois, d’olives, de maïs et d’odeur verte.

5. Tarte aux légumes et au fromage

Où sont les amateurs de fromage ? Voici un article qui a tout à voir avec les tartes au sel. Dans le cas de cette option, la mozzarella est combinée avec différents légumes, tels que des carottes, des gousses, des poivrons, des olives tranchées et des tomates mûres. Il vaut la peine de s’adapter avec ce que vous préférez.

6. Tarte aux légumes et à la morue

Une version spéciale de la tarte aux légumes : celle à la morue. L’astuce pour la garniture consiste à hacher les légumes très petits, car ils sont placés crus et cuits avec la pâte. Le cabillaud peut être remplacé par des blancs de poulet ou de dinde.

7. Gâteau complet aux légumineuses

Vous voulez apprendre une recette facile et sans mystère pour la préparer ? Alors, regardez cette tarte, qui est faite avec du lait écrémé, de l’avoine en flocons et de la farine de blé complet. Savoureux, nutritif et parfait pour une collation ou un dîner léger.

8. Tarte aux légumes

La différence de cette tarte aux légumes est due à son aspect, qui attire beaucoup l’attention lorsqu’on se rend à table. Le secret est de couper les légumes en fines tranches et de faire un assemblage spécial.

9. La tarte aux légumes de grand-mère

Imaginez une tarte crémeuse avec la combinaison parfaite de poulet, brocoli, carotte et maïs. Ce délice ici a ce goût de cuisine maison que nous aimons, vous savez ? Rien que d’y penser, ça donne faim. Découvrez tous les détails de la préparation !

10. Tarte aux légumes portugaise

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Que diriez-vous de préparer un autre en-cas que toute la famille aimera ? Cette tarte portugaise contient des saveurs faciles à trouver comme du jambon, du fromage, des tomates, du maïs, des pois et des oignons. Pour l’assaisonnement, le sel et l’origan. Des saveurs simples, mais elles conquièrent.

11. Tarte aux légumes sans farine

Votre tarte aux légumes peut devenir encore plus légère avec de simples substitutions. Cette option est faible en calories et sans gluten. La crème de la tarte est composée de yaourt écrémé, de fromage blanc léger, de parmesan léger, d’œuf et d’épices. Le regard est coloré et appétissant.

12. Tarte de légumes pauvre en glucides

Pour ceux qui suivent un régime et qui réduisent les glucides des repas, voici une recette spéciale. La tarte à faible teneur en glucides est composée d’oignon, de chayotte, de carotte, de courgette, de cosse, de poivre et de tomates cerises. Dans la pâte, la farine de noix de coco, l’origan et le parmesan râpé garantissent encore plus de saveur.

13. Tarte aux légumes avec tapioca

Vous pouvez également faire une tarte aux légumes sans compléments d’origine animale. Cette alternative, par exemple, est faite avec une tasse de lait végétal, en plus du tapioca (ou de la fécule de maïs), de la farine, de l’huile d’olive, de la levure et du sel. Pour la garniture, courgettes, aubergines, tomates et maïs vert.

14. Tarte aux légumes végétalienne

Une autre recette végétalienne et facile à réaliser. Quatre choses seulement sont nécessaires pour la pâte de cette tarte au sel : eau, huile, farine de blé et levure. Pour la garniture, vous pouvez choisir celle que vous préférez, comme le poireau, le brocoli, l’oignon et la tomate.

15. Tarte aux légumes avec un cœur de palmier

Bien que la pâte soit similaire aux autres présentées ci-dessus, cette tarte gagne une touche spéciale dans la garniture : le cœur de palmier. Qui aimez-vous ici ? Pour les combiner, vous aurez besoin de pommes de terre, de carottes, de courgettes, d’olives, de poivrons, d’oignons, de tomates, d’odeur verte et d’origan.

La tarte aux légumes est une option intéressante tant pour le déjeuner et le dîner que pour un en-cas différent. Et si vous aimez les plats légers, n’oubliez pas de consulter ces recettes de saumon grillé. Bon appétit !


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L'indice de masse corporelle est un indicateur utile des risques pour la santé liés à un surpoids et à un poids insuffisant. C'est une valeur qui permet d'évaluer la corpulence d'une personne. Ce calcul prend en compte à la fois la taille, et à la fois le poids.

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