Béchamel Dukan
Voici la recette de la sauce béchamel façon Dukan.
> 12 cl de lait écrémé.
> 2 CC de maïzena.
> Délayer la maïzena dans 2 cl de lait écrémé froid.
> Faire chauffer les 10 cl de lait restant.
> Dès que le lait commence à bouillir, y verser le mélange de lait froid et maïzena.
> Porter à ébullition sans cesser de tourner avec une spatule en bois.
> Saler et poivrer.
L'indice de masse corporelle est un indicateur utile des risques pour la santé liés à un surpoids et à un poids insuffisant. C'est une valeur qui permet d'évaluer la corpulence d'une personne. Ce calcul prend en compte à la fois la taille, et à la fois le poids.
C'est une méthode minceur, créée par Valérie Orsoni, pour retrouver et stabiliser le poids idéal. Elle est formée de 4 phases Detox, Attaque, Équilibre, Booster et dispose 4 piliers : la nutrition, le fitness facile, la motivation et la gestion du stress et du sommeil.