Recette de gâteau moelleux Dukan.
> 4 CS son d’avoine.
> 2 CS son de blé.
> 6 CS de lait écrémé en poudre.
> 4 œufs.
> 3 CS de fromage blanc.
> Un yaourt 0%.
> 3 CS d’édulcorant
> 1 sachet de levure chimique.
> Arôme au choix.
> Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
> Poser du papier sulfurisé sur le moule avant d’y verser la pâte pour que le gâteau se démoule facilement.
> Cuire dans un moule à gâteau au four 35 min à 180°.