Tarte au fromage blanc

Voici la recette de la tarte au fromage blanc.

> 1 galette aux sons.

> 150g de FB 0%.

> 4 CS d’édulcorant.

> 2 œufs.

> Citron.

> Cuire la galette dans un moule. 10 min.

> Mélanger dans un saladier le fromage blanc, les jaunes, le sucre et le citron.

> Battre les blancs en neige.

> Incorporer délicatement le mélange aux blancs d’oeufs battus en neige.

> Verser le mélange sur la galette cuite.

> Laisser reposer au frais pendant au moins 30 minutes.

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